明智光秀山城料理勉強会NO2

河田先生監修の元で歴史に沿って忠実に再現できるよう器や料理を研究中です。

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明智光秀関係地域巡りの風景。

8/2に試食会を開催する予定です。
山城料理の完成をお楽しみに。。。

明智光秀山城料理勉強会NO1

東京より歴史上の料理研究家「河田容英先生」を講師に招いて
鬼退治伝説 明智光秀山城料理 天生十年五月 徳川家康饗応膳の
勉強会を社長はじめ厨房スタッフで行いました。

御嵩町まちづくり課、瑞浪市商工課、新聞社などの報道関係者様も参加しました。
 
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Ryo-anギャラリーのご案内

キャプチャ

地元の情報誌に載りました

ミシュランガイドについての取材でした。

キャプチャ

花手水

梅雨のジメジメした時期ですがこの季節にしか見られない艶やかな光景があります。
SNSでは紫陽花が浮かんだ手水舎が 「美しすぎる」、「幻想的すぎる」と話題になりました。
そこで当館のつくばいや手水に色とりどりのあじさいを浮かべてみました。

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苔との相性もよく和の情緒を感じます。
涼し気な見た目でお客様が少しでもジメジメな梅雨を忘れらたら嬉しいです。
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