Ryo-an8月のランチメニューです。

アミューズ 生春巻き
前 菜 ラタトゥイユ  
     温泉卵を添えて
ス ー プ   オマールのビスク パン
メ イ ン  ローストポーク
     和風ジュノベーゼ
コ ー ヒ ー
デ ザ ー ト

限定30食(予約のみ)
※お早めにご予約ください。
ご提供時間 11:30 ~ 14:00
※仕入れの都合上内容に変更がある場合がございますので
 ご了承くださいませ。


 平日のランチはアミューズはありません。

 

平日1850円 日曜日2060円

 

  皆様のお越しをお待ちいたしております。

Ryo-anギャラリーのご案内

8/14(水)~25(日)

Okamoto Tokiko original 展開催します。

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皆様のお越しをお待ちしております。


東濃ニュースに掲載

7/10の東濃ニュースに掲載していただけました。

東濃ニュース

山城料理試食会開催します

8/2(金) 小和田 哲男 (おわだ てつお) 教授を招いて試食会を開催します。

「小和田哲男教授のプロフィール
書籍・講演・TV出演などを通して
戦国史のおもしろさを発信
「おんな城主 直虎」や「歴史秘話ヒストリア」、「知恵泉」をはじめ、
数多くの時代考証や歴史番組での解説を担当。
戦国武将などの史実に照らし合わせ、
現代の世を生き抜くヒントを分かりやすい言葉でお伝えする。
静岡大学名誉教授。」

当日は地元の報道関係や各自治体の担当者も交えて行います。

8/3(土)には明智光秀シンポジウムIN瑞浪で講演されます。
こちらはすべて美濃源氏フォーラムプロュースによるものです。

キャプチャ

明智光秀山城料理勉強会NO2

河田先生監修の元で歴史に沿って忠実に再現できるよう器や料理を研究中です。

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明智光秀関係地域巡りの風景。

8/2に試食会を開催する予定です。
山城料理の完成をお楽しみに。。。

明智光秀山城料理勉強会NO1

東京より歴史上の料理研究家「河田容英先生」を講師に招いて
鬼退治伝説 明智光秀山城料理 天生十年五月 徳川家康饗応膳の
勉強会を社長はじめ厨房スタッフで行いました。

御嵩町まちづくり課、瑞浪市商工課、新聞社などの報道関係者様も参加しました。
 
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