山城料理試食会開催

かねてより勉強会を開き準備を進めておりました
明智光秀山城料理
天生十年五月徳川家康饗応膳を忠実に再現し
発表の場を設け試食会を行いました。

御出席者様はNHK大河ドラマ「麒麟がくる」制作担当の静岡大学名誉教授小和田哲男様をはじめ
美味求眞(株)ログワークス代表取締役河田容英様
御嵩町長様、瑞浪副市長様、瑞浪市・御嵩町観光関係者様、各新聞社の記者様
美濃源治フォーラム 井澤康樹様です。

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ご出席の皆様方には大変高評価を頂きありがとうございました。
9月より一般のお客様にもお召し上がりいただけます。
詳細は決まり次第ご案内させていただきます。
是非お楽しみに・・・。




Ryo-an8月のランチメニューです。

アミューズ 生春巻き
前 菜 ラタトゥイユ  
     温泉卵を添えて
ス ー プ   オマールのビスク パン
メ イ ン  ローストポーク
     和風ジュノベーゼ
コ ー ヒ ー
デ ザ ー ト

限定30食(予約のみ)
※お早めにご予約ください。
ご提供時間 11:30 ~ 14:00
※仕入れの都合上内容に変更がある場合がございますので
 ご了承くださいませ。


 平日のランチはアミューズはありません。

 

平日1850円 日曜日2060円

 

  皆様のお越しをお待ちいたしております。

Ryo-anギャラリーのご案内

8/14(水)~25(日)

Okamoto Tokiko original 展開催します。

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皆様のお越しをお待ちしております。


東濃ニュースに掲載

7/10の東濃ニュースに掲載していただけました。

東濃ニュース

山城料理試食会開催します

8/2(金) 小和田 哲男 (おわだ てつお) 教授を招いて試食会を開催します。

「小和田哲男教授のプロフィール
書籍・講演・TV出演などを通して
戦国史のおもしろさを発信
「おんな城主 直虎」や「歴史秘話ヒストリア」、「知恵泉」をはじめ、
数多くの時代考証や歴史番組での解説を担当。
戦国武将などの史実に照らし合わせ、
現代の世を生き抜くヒントを分かりやすい言葉でお伝えする。
静岡大学名誉教授。」

当日は地元の報道関係や各自治体の担当者も交えて行います。

8/3(土)には明智光秀シンポジウムIN瑞浪で講演されます。
こちらはすべて美濃源氏フォーラムプロュースによるものです。

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